Texto: Karina Sembe A ressaca não é necessária às vezes: às vezes é absolutamente impossível sair da cama, mas às vezes tudo não é tão ruim, e até mesmo puxa você para fazer algo útil para resgatar o sentimento de ressaca de culpa. De qualquer forma, mais cedo ou mais tarde você vai querer comer. Para aqueles que ousam negligenciar a entrega de comida ou ir ao café mais próximo para o seu próprio almoço cozido, oferecemos cinco receitas simples para sopas saborosas e nutritivas que podem dar força depois de uma noite divertida (e até de manhã).

Segundo a OMS, somente em 2013, cerca de 5,2 milhões de pessoas morreram devido a doenças que poderiam ter sido evitadas com a ingestão regular de uma quantidade suficiente de frutas e vegetais. Estamos falando de doenças não infecciosas, especialmente câncer e cardiovascular. A organização recomenda que os adultos usem quatrocentos gramas de frutas e vegetais por dia, e essa quantidade não inclui batatas e outras culturas de raízes amiláceas.

Recentemente, tem sido dito, cada vez mais, que uma recomendação para beber de seis a oito copos de água por dia é uma ficção infundada. Por um lado, isso é verdade - há recomendações para a ingestão diária da quantidade total de líquido, e não especificamente de água. Por outro lado, estamos falando de dois ou três litros ou mais por dia, e é lógico que pode ser difícil obter toda essa quantidade de alimentos ou outras bebidas.

Texto: Olga Antonova Salada pode muito bem ser um prato separado - e já quente em particular. Nós escolhemos cinco receitas ideais para um café da manhã completo, almoço ou jantar, bem como no caso de você querer uma adição incomum para o prato principal. Não temos dúvidas de que essas saladas não serão menos saborosas no frio, mas é improvável que elas se acalmem antes de desaparecerem da mesa.

CONTINUAMOS a DIZER contas dignas em redes sociais através das quais você pode ver o mundo inteiro. Você, provavelmente, notou que o nosso conselho editorial não é indiferente à arte da pastelaria - já escrevemos sobre o instagram com sobremesas psicodélicas e sobre o twitter com bolos muito estranhos. Desta vez, estamos compartilhando mais uma descoberta do fascinante mundo dos doces - a conta do drakeoncake.

Texto: Gayana Demurin Todos os dias somos confrontados com situações que podem perturbar a nossa condição física e psicológica. Estresse afeta negativamente o estado de saúde e muitas vezes leva ao desenvolvimento de doenças graves. No mundo moderno, esse fenômeno é combatido por todos os meios disponíveis - da meditação e do diário de humor em uma aplicação de smartphone às sessões de psicanalista.

Texto: A Olga Antonova Kashi está associada a um café da manhã saudável ou a um jantar econômico, porque eles não mais causam admiração - quem será surpreendido pela farinha de aveia matinal ou pelo trigo mourisco apressadamente cozido? Recomendamos que você diversifique o sabor habitual dos cereais com a ajuda de uma colheita sazonal ou estoques do freezer, e também de uma forma incomum de usar variedades de cereais não muito populares ou de longo prazo.

Como parte da coluna Produto do Mês, decidimos estudar as lentilhas e a cada semana de março vamos publicar uma receita com um dos seus quatro tipos: vermelho, verde, preto ou marrom. PARA APRENDER AS PROPORÇÕES DE CADA INGREDIENTE, ENCONTRE UM CURSOR EM UMA IMAGEM. Dorada com lentilhas verdes e salsa verde Preparação: Comece com as lentilhas: coloque em uma frigideira e despeje sobre a água fria para que a água atinja quase as bordas da panela.

Se as bebidas tradicionais de verão, como a limonada clássica e o chá gelado, ainda não tiverem repugnância, elas definitivamente farão isso nos próximos três meses. Para aqueles que não estão com preguiça de gastar cinco a dez minutos para preparar uma bebida interessante, encontramos uma dúzia de receitas legais que ajudarão a sobreviver ao calor do verão.

Nossas idéias sobre nutrição saudável foram formadas há relativamente pouco tempo: na década de 1950, o fisiologista americano Ansel Case decidiu conduzir o primeiro estudo desse tipo sobre a dependência da saúde ao estilo de vida. Em primeiro lugar, ele estava interessado nas causas das doenças cardiovasculares, cuja frequência aumentava rapidamente nos Estados Unidos, embora o padrão de vida e de saúde ali fosse relativamente mais alto do que na Europa do pós-guerra.

O verão está se esgotando, frutas e bagas que comemos, de modo que não podemos mais olhar para elas. Para não nos apoiarmos na amada, mas altamente oreo de alta caloria, brownies e cheesecakes na melancolia do outono, perguntamos às garotas que sabem sobre sobremesas sobre tudo para criar receitas para doces saudáveis ​​- e não alguns morangos no chocolate.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DEVE SER DIFERENTE, mas o tempo de cozimento é um verdadeiro luxo; muitos não podem pagar saladas, acompanhamentos e carne ou peixe separadamente. Escolhemos várias receitas de vídeo, que incluem proteínas essenciais, gorduras, carboidratos e fibras, mas rapidamente cozidas no forno.

Frutas e bagas frescas são quase a principal comida de verão, mas comê-las "vazias" pode ser entediante. Se você quiser comer um suprimento anual de frutas e não morrer de tédio, pode usar nossa dica. Encontramos 10 receitas de sobremesas que ajudarão a lidar com as intermináveis ​​cestas de frutas e bagas que caem do país.

Recentemente, a frase “nutrição intuitiva” tem sido ouvida cada vez com mais frequência, e várias heroínas de nosso recente material sobre dietas e colapsos disseram que isso as ajudou a vir ao mundo com seu próprio corpo e comida. Entendemos o que é o sistema de poder, de onde veio e o que os cientistas pensam sobre isso.

Texto: Karina Sembe As pessoas modernas levavam a sério a culinária: receitas de vídeo de pratos rápidos e saborosos passavam nas redes sociais de vez em quando, jantares aos poucos arrancavam restaurantes e, em festivais de comida de rua, master-classes de chefs famosos aconteciam. No entanto, ainda parece a muitos que cozinhar um prato mais difícil do que ovos mexidos requer algum conhecimento secreto e muito tempo livre, e para os não-iniciados isso é uma dor de cabeça.

Texto: Olga Antonova Pasta, não tenha medo de declarações em voz alta, um prato brilhante. Pode ser preparado muito rapidamente e muitas vezes a partir dos ingredientes disponíveis. Se na offseason e no inverno você quer opções saudáveis ​​(e há um milhão), no verão a alma pede luz, vegetais com verduras frescas. Além disso, no calor da massa vai bem no frio.

Embora agora eles estejam cada vez mais falando sobre a falta de sentido de dietas rigorosas e que a melhor comida seja variada e equilibrada, a idéia dos benefícios da fome completa ainda está viva e no Vale do Silício, na Rússia. É promovido como um meio de perder peso, uma maneira de conduzir uma "desintoxicação" e se livrar de "escórias", e até mesmo como uma cura para várias doenças, incluindo o câncer.

Mais uma vez, descobriu-se que tudo o que sabíamos sobre nutrição adequada não estava certo. A edição de hoje do TIME vem com uma fatia de manteiga na capa e o slogan "Coma, é bom", cientistas reabilitam gorduras, nutricionistas não mais aconselham comprar alimentos com baixo teor de gordura; novo inimigo - carboidratos.

Sabemos que as bebidas não podem ser menos interessantes do que a comida, e estamos ansiosos para poder nos deitarmos na cama com um laptop, tendo feito café com sal de baunilha, espinheiro marítimo ou chá masala antes dele. Caso você só possa encher o saquinho de chá com água fervente, encontramos dez receitas detalhadas do barista e dos garçons.

Olga Lukinskaya Com o início dos dias quentes (oi para quem os tem), a primeira coisa que você quer beber é algo refrescante - em primeiro lugar, é agradável, e em segundo lugar, ajuda a repor as substâncias minerais que perdemos com o suor. Muito antes da invenção dos coquetéis isotônicos esportivos em todo o mundo, suas receitas eram ideais no calor das bebidas.