Mito ou realidade: o álcool pode ser útil?

Texto: Anton Mukhataev

TODOS OS DIAS TEMOS QUAISQUER MILHARES DE CONSELHOS POPULARES, regras e declarações, muitas das quais acabam sendo falácias. Estamos lançando uma série de materiais nos quais dissecaremos as opiniões populares e descobriremos se elas estão relacionadas à realidade. Hoje entendemos se é possível melhorar a saúde com a ajuda do álcool.

O fato de que tudo é bom com moderação, incluindo álcool, ouvimos constantemente. Como segue de numerosos estudos, o consumo moderado e regular de álcool reduz o risco de doenças cardiovasculares, melhora a potência, protege contra resfriados, demência, diabetes e cálculos biliares. E o mais importante, se você beber um copo de vinho todos os dias no jantar, então você viverá supostamente mais do que os outros.

É por isso que eles geralmente lutam não com o próprio álcool, mas com o consumo excessivo de álcool, isto é, embriaguez. Ao mesmo tempo, a pesquisa sempre indicou que mesmo o consumo moderado de álcool pode levar a acidentes, aumento da agressividade e aumento do risco de câncer de mama. Portanto, mesmo se você beber um pouco, é melhor fazê-lo com cuidado, dizem os cientistas. "A combinação de consumo moderado de álcool e atividade física realmente parece ser benéfica na redução do risco de doença cardíaca", diz o cardiologista Ellen Mason. "No entanto, o consumo excessivo de álcool anula esses efeitos positivos".

Então, não vale a pena esperar nada de bom de beber álcool?

Pela primeira vez que os benefícios do álcool não são tão diretos e podem depender do genótipo da pessoa, eles começaram a falar em 1995. Depois, houve um estudo em que 1236 homens da Irlanda do Norte e da França participaram. Os autores do trabalho descobriram que uma conexão é traçada entre o genótipo de pessoas e como o álcool afeta sua saúde.

Desde então, apenas funcionários da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, conseguiram obter uma amostra comparável. Eles selecionaram dois grupos para o estudo: 618 pessoas com doença coronariana e um grupo controle de 2.921 pessoas. Os sujeitos responderam que tipo de bebida alcoólica preferem, com que freqüência bebem, se fumam, o que fazem no tempo livre e também indicam seu estado civil.

Tendo obtido os dados necessários, os cientistas começaram a procurar por pessoas que têm uma variação especial do gene CETP que estimula a produção de "colesterol bom". Descobriu-se que o consumo de álcool ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Ao mesmo tempo, a mera presença de um gene ou consumo moderado de álcool não reduz o risco. Portanto, a próxima vez que você ouvir que o álcool em doses moderadas é bom para sua saúde, pense se há uma alta probabilidade de você e seu interlocutor tratar 15% das pessoas com a variação desejada do gene. "Em si, o consumo moderado de álcool não melhora a saúde, nem pertence a um determinado genótipo. Mas se esses dois fatores convergirem, o risco de doença cardíaca é de fato reduzido", disse o epidemiologista Dag Tell. poderemos testar e determinar se uma pessoa tem 15% de sorte. Assim, podemos aconselhar quem bebe muito. "

Fotos: 1, 2 Shutterstock

O material foi publicado pela primeira vez no site Look At Me