Manhã alegre: 10 receitas de café incomuns
Texto: Olga Antonova
Muitos de nós temos uma manhã ruim sem uma xícara de café quente acabado de fazer. A receita habitual favorita mais cedo ou mais tarde incomoda, mas não é nada - neste caso, você pode experimentar. Escolhemos 10 maneiras simples e rápidas de diversificar a manhã, fazendo café inusitado e muito saboroso.
Com avelãs
O sabor de nozes pode dar uma sensação de doçura, então talvez você não precise de açúcar. Em vez de avelãs, coloque amêndoas ou outras nozes.
Ingredientes:
Cozinhando:
Esmagar as nozes em um moedor de café.
Juntamente com o café moído, adicione o amendoim em pó à água e cozinhe em fogo baixo sem ferver.
Quando o café subir, retire do fogo e adicione o açúcar. Coe a bebida e coloque em uma xícara grande, guarnecida com chantilly.
Com mel e alho
Uma combinação incomum de doce e picante e um resultado que até mesmo sua avó aprovará.
Ingredientes:
Cozinhando:
Aqueça o mel em um turco, despeje delicadamente em água, adicione um dente de alho descascado, cortado ao meio.
Adicione café moído e ferva, não fervendo.
Quando o café subir, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos. Coe e despeje em um copo.
Com sal e laranja
Suco de laranja e café são ingredientes padrão para um café da manhã europeu. Por que não misturá-los?
Ingredientes:
Cozinhando:
Em turco, despeje sal, açúcar e café moído, despeje a água quente e cozinhe sem ferver.
Quando o café subir, retire do fogo, adicione o suco de laranja, raspe e deixe fermentar. Despeje em um copo, filtrando, se desejar.
Com ovo
Gemada na versão adulta. Para adicionar ao café você precisa da gema, e a proteína extra pode ser colocada em uma omelete.
Ingredientes:
Cozinhando:
Faça café como de costume.
Creme de chicote com gema e açúcar. Continue batendo, despeje o café quente. Despeje a bebida no copo.
Com banana e canela
Se você não tem tempo para café da manhã completo, este café irá satisfazer a fome e dar força para chegar ao escritório.
Ingredientes:
PREPARAÇÃO:
Faça café como de costume.
Bata no liquidificador, corte em pequenos pedaços de banana, canela e café levemente resfriado.
Despeje a bebida em um copo, adicionando sorvete ou chantilly a gosto.
Com queijo derretido
Além de memórias da infância, o queijo processado é uma boa fonte de energia e proteína do leite.
Ingredientes:
Cozinhando:
Ferva o leite, adicione uma pitada de sal e queijo derretido; misture bem até o queijo estar completamente derretido.
Faça café como de costume.
Despeje o café quente no leite com queijo, adicione o açúcar a gosto.
Com manteiga
O coquetel de café com óleo, também conhecido como café à prova de balas entre os adeptos da ceto-dieta, nutritivo e cremoso, também ajudará a alegrar a expectativa do café da manhã.
INGREDIENTES:
PREPARAÇÃO:
Despeje o café moído com água fervente e adicione a manteiga.
Despeje a mistura no liquidificador e bata por vinte a trinta segundos (até ficar homogêneo). Despeje a bebida no copo.
Com hortelã fresca
Tal café revigorará em todos os níveis: tanto devido à cafeína, quanto devido ao aroma da hortelã. Você pode continuar o perfume matinal temático.
Ingredientes:
PREPARAÇÃO:
Faça café como de costume.
Lave bem as folhas de hortelã, rasgue-as em pequenos pedaços e coloque-as no fundo do copo, misturando-as com uma colher.
Despeje o café quente no copo, adicione o açúcar e deixe repousar por alguns minutos.
Com limão e chocolate amargo
Afeta todos os gostos de uma só vez: aqui é salgado, doce, amargo e azedo.
Ingredientes
Cozinhando:
Crumble o chocolate e corte o limão.
Em Turku, coloque café e açúcar e despeje água fervente. Adicione sal e deixe ferver, não fervendo.
Despeje a bebida no copo adicionando chocolate amargo picado, círculos de limão e sorvete.
Com halvah
Leite, mel e halva - uma combinação com notas orientais, o que ajudará a aquecer numa manhã fria.
INGREDIENTES:
PREPARAÇÃO:
No liquidificador, bata o leite e a halva até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma panela, adicione o mel e leve quase a ferver, batendo constantemente a mistura com um batedor. Retire do fogo.
Faça café como de costume.
Despeje o café primeiro em um copo grande e, em seguida, misture o leite. Sirva com pedaços de halva.
Fotos: Andrey Kuzmin - stock.adobe.com, Gabriele Maltinti - estoque.adobe.com, stsvirkun - stock.adobe.com, F16-ISO100 - estoque.adobe.com, lisa870 - stock.adobe.com, Sergey - stock.adobe. com