Antes da tela: 5 sites com aulas de culinária
Texto: Alina Lebedeva
Frio não é motivo ou desculpa para se trancar em casa e deitar na cama. Mas se realmente aconteceu, você pode e deve gastar tempo com benefícios: você pode descarregar assuntos de trabalho, sair ou cozinhar alimentos de acordo com as receitas de vídeo dos chefs de classe e entusiastas da culinária - o último e oferecer para fazê-lo.
Canal Gordon Ramsay
A estrela do reality show "Hellish Kitchen" e um dos chefs britânicos mais famosos prepara "pratos absolutamente simples" a uma velocidade incrível. Embora à primeira vista pareça praticamente impossível cozinhar carne com presunto de Parma, ter uma educação artística liberal, na verdade tudo acaba sendo simples e realmente saboroso (Ramsay pode ser confiável: seu restaurante e livro império reuniu um total de 12 estrelas Michelin). Além das instruções para cozinhar, a lista de ingredientes que muitas vezes faz você sorrir, o próprio Gordon frequentemente lança vídeos engraçados que não são relacionados à comida.
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Rouxbe
Os fundadores da escola de culinária de Rouxbe acreditam que os cursos em vídeo podem ensinar muito mais pessoas a cozinhar do que livros de receitas, simplesmente porque os últimos após a compra às vezes nem sequer abrem. Todo o site é uma biblioteca de aulas variadas e cursos completos: chefs profissionais lhe dizem como fritar (qualquer coisa), afiar uma faca e cozinhar diferentes caldos. Inscrever-se em todos os vídeos ao mesmo tempo custa trezentos dólares, mas você pode comprar um mês: custará apenas cinco.
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Escola de culinária de cozinha de teste da América
Outra escola on-line completa. Assim como em Rouxbe, o número de possibilidades aumenta: há apenas receitas em vídeo, há lições que ensinam como segurar uma faca, escolher carne e manter a limpeza na cozinha (o que é chamado básico da cozinha) ou conhecer as técnicas de cozinhar chili, pizza, molhos e outros pratos. Esta escola também é paga (US $ 20 por mês), mas você pode fazer um curso básico gratuito de culinária.
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Tubo de comida de Jamie Oliver
Quem não conhece Jamie Oliver? O apresentador de TV mundialmente famoso, autor de muitos programas culinários. Um dos mais bem sucedidos é o programa Naked Cook. "Naked" - porque o chef inglês nem pensa em esconder algo do público e demonstra suas habilidades culinárias. Jamie está sempre disponível e explica claramente às pessoas como cozinhar seus pratos favoritos e bastante simples. E a operadora acaba transformando esse processo em um belo espetáculo.
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Nutrição Infantil e Culinária
Curso da Universidade de Stanford promovendo uma alimentação saudável para as crianças. Mas se você quiser alimentar os bebês com alimentos saudáveis, não fast food, o que impede você de comer bem sozinho? As aulas são periodicamente interrompidas por palestras sobre alimentação saudável e comentários distintos dos médicos. Prepare refeições caseiras simples. O curso é em inglês com legendas em inglês, as aulas de culinária devem aparecer em outros idiomas em breve. A próxima sessão começa em 13 de janeiro, a duração do curso é de cinco semanas.
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