10 deliciosos cafés da manhã com proteína para todas as ocasiões

Seja qual for o café da manhã, ele define o tom para o dia todo. Geralmente há pouco tempo para ele, mas temos certeza de que mesmo em 15 minutos você pode cozinhar uma refeição completa. Para um projeto conjunto com a marca de iogurte Epica, a nutricionista Milena Stoykova fez 10 deliciosas receitas de café da manhã. Eles contêm todas as proteínas, gorduras e carboidratos necessários para se recuperar.

Torrada de batata doce com ovo

Corte as batatas doces em fatias de 1,5 a 2 cm de espessura e grelhe-as. Cozinhe um ovo cozido. Sirva com ervas e especiarias.

50 g batata doce (batata doce)

1 o ovo

10 g vegetação

50 g salada de folhas de milho

Pimenta a gosto

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Peito de Frango e Sanduíche de Espinafre

Asse o peito de frango ou grill, pique a carne e pepino. Misture o iogurte com ervas e espalhe com uma mistura de pedaços de pão. Coloque o pão espinafre, frango, pepino e espinafre novamente. Cubra a parte superior com uma segunda fatia de pão.

80 g pão integral

100 g peito de frango (ou peru)

50 g pepino

20 g espinafre (ou outros verduras a gosto)

1 colher de sopa. l iogurte natural

Ervas perfumadas (manjericão, estragão)

Pimenta a gosto

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Benedict em pão integral com creme de abacate

Ferva o ovo escalfado. Bata o abacate no liquidificador com as especiarias até ficar homogêneo. Coloque o creme resultante no pão, adicione um ovo por cima e sirva com verduras.

80 g pão integral

1 o ovo

30 g abacate

10 g vegetação

Tempero

Pimenta a gosto

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Omelete cozido no vapor com espinafre

Fatia de tomate, pique espinafre, misture com os ovos. Adicione pimenta e especiarias, coloque em banho-maria, leve à prontidão. Pão frite em uma torradeira. Sirva em um prato com morangos e torradas.

2 ovos (dos quais apenas 1 gema)

30 g espinafre

50 g tomates cereja

50 g pão integral

100 g morangos

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Frango ao Curry em Molho de Iogurte

Esfregue o peito de caril e grelhe à noite. De manhã, corte o peito, a pimenta e o tomate em cubos. Pique verdes. Acrescente açafrão ao iogurte e misture com carne e legumes. Decore com folhas de coentro.

50 g iogurte natural

100 g peito de frango

50 g pimentão verde

50 g tomates cereja

10 g verdes (coentro ou endro)

5 g caril

5 g cúrcuma

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