Pizza amigo ou inimigo? 8 fatos sobre a forma do corpo e nutrição saudável

Falamos muito sobre positividade corporal e nos aceitamos de qualquer forma.isso não contradiz o desejo de se sentir bem, comer alimentos saudáveis ​​ou usar suas roupas favoritas sem experimentar grandes flutuações de peso. Até que ponto os parâmetros de nossos corpos são determinados pela genética e quanto podemos influenciá-los? As dietas ainda são um mal absoluto? Por que é melhor ter cuidado com o açúcar? Selecionamos oito fatos interessantes sobre alimentação saudável, percepção corporal e estrutura que ajudarão a responder essas e outras questões.

Transtornos alimentares são muito diversos.

Bulimia e anorexia nervosa são tipos de distúrbios alimentares que são especialmente ouvidos, mas há outros além deles. Bêbados compulsivos (ou compulsão alimentar), bigorexia (obsessão alimentar que irá maximizar o crescimento muscular), ortorexia (fixação na dieta "direita"), uma necessidade constante de diuréticos ou laxantes, para remover rapidamente o excesso de água ou esvaziar os intestinos Todos esses distúrbios, que não devem ser ignorados.

Se você está observando em si mesmo ou em seus entes queridos uma fixação clara na comida ou rejeição, faz sentido pedir ajuda. Transtornos alimentares são tratados em várias clínicas, incluindo estaduais, e vários especialistas estão envolvidos neste processo. Se as doenças somáticas são excluídas (por exemplo, o trabalho muito intensivo da glândula tireóide, que fortalece o apetite), você pode conviver com um psicoterapeuta.

Peso e corpo são definidos pela genética

Nosso peso, altura e forma são influenciados principalmente pela hereditariedade e pelo metabolismo básico ou básico - quanta energia o corpo gasta sozinho. É claro que doenças graves transferidas na infância, o uso de certas drogas ou certas atividades físicas também afetam o desenvolvimento do corpo - daí o físico tipicamente diferente dos atletas em vários esportes.

Tudo isso significa que afirmações como “todos podem mudar o corpo com treinamento adequado” não são totalmente corretas - e os esforços para se refazer completamente podem levar à frustração. É melhor não se concentrar em mudar a forma, mas nas alegrias do treino e seus benefícios: músculos fortes das costas são importantes para a saúde da coluna, independentemente de se tratar de um dorso retangular ou em forma de V. A norma genética do peso para uma pessoa em particular também não é um valor pontual, mas um intervalo, e uma luta interminável com “três quilos extras” não é bem-sucedida simplesmente porque eles não são supérfluos, mas normais.

Gordura em quantidades razoáveis ​​necessárias pelo corpo

O tecido adiposo ajuda o corpo a regular a temperatura, serve como a fonte mais importante de energia, produz hormônios, participa da formação do sangue e da defesa imunológica do corpo. Tanto o excesso quanto a falta de gordura são prejudiciais - as palavras-chave deste item são "quantidade razoável". Esta quantidade razoável é muito maior do que em fotos photoshopadas em revistas ou fisiculturistas durante um período competitivo, e manter um nível normal de gordura corporal é muito mais fácil do que a redução não natural.

Um teor de gordura saudável no corpo é de cerca de 20-30% para as mulheres e 10-20% para os homens, e pode ser medido de diferentes maneiras. Para isso, use escalas de bioimpedância, medidas de dobras cutâneas e métodos complexos, como pesagem subaquática. O índice de massa corporal conhecido por todos, que é calculado a partir do peso e altura, pelo menos não leva em conta o nível de aptidão física, portanto pode ser muito alto e indicar "obesidade" em uma pessoa com uma grande massa muscular.

O problema do diabetes não é açúcar

A maioria desta doença é conhecida que, quando se quebra a utilização de glicose - torna-se muito no sangue, e então você não pode comer açúcar, e você pode precisar de insulina, que destrói a glicose. Quando as pessoas falam sobre os perigos do diabetes, elas falam sobre o coma hipoglicêmico ou hiperglicêmico - perda de consciência devido a níveis muito baixos (ou altos) de açúcar no sangue. Na verdade, o principal perigo desta doença em outro.

O diabetes mellitus perturba seriamente os vasos sangüíneos - dos menores capilares periféricos aos maiores, como a aorta. Na periferia do corpo, isso leva a uma nutrição insuficiente dos tecidos - e podem ocorrer complicações como perda de visão ou necrose dos dedos dos pés. Complicações de grandes vasos são os mesmos ataques cardíacos e derrames, que estão em primeiro lugar entre as causas de morte em todo o mundo. Prevenção do diabetes mellitus - as regras simples de um estilo de vida saudável: manter o peso ideal, atividade física, parar de fumar e reduzir a quantidade de açúcar e gordura saturada na dieta.

Pizza não é pior que a primeira, segunda e compota

Não importa em quais combinações e em que forma - alimentos líquidos, secos, frios ou quentes - entram no corpo. O sistema digestivo ainda divide a comida em moléculas, e cada componente é usado para diferentes tarefas ou removido do corpo como desnecessário. É por isso que a teoria da nutrição separada não tem comprovação científica: os produtos incompatíveis praticamente não existem (exceto cogumelos condicionalmente venenosos, que se tornam venenosos na combinação com o álcool).

A coisa mais importante em uma dieta saudável é uma ingestão equilibrada de várias substâncias no corpo. A mesma pizza pode ser uma excelente combinação de vegetais frescos, frutos do mar, azeite e uma pequena quantidade de carboidratos complexos - ou pode ser quase um pão gordo sem ingredientes saudáveis. Isso também se aplica a sanduíches - se a composição e o número de seus componentes forem equilibrados, eles podem servir como um almoço saudável.

A percepção da beleza pode ser alterada

Tendo penetrado com as idéias do corpo positivo, começamos a contrastar a beleza de qualquer corpo com a chamada beleza convencional - mas esquecemos que também é diferente em diferentes culturas. Se para o mundo ocidental este é um corpo magro ou moderadamente musculoso, então em muitos países da África um corpo bonito “deveria ser muito” - isto é claramente mostrado pelos clipes. É sabido que a “percepção” afeta a percepção da beleza: quanto mais vemos pessoas com figuras ou rostos diferentes, mais natural a diversidade de características nos parece.

De acordo com um estudo recente, até mesmo alguns minutos de fotos foram suficientes para que o ideal de beleza mudasse na percepção das pessoas. Na aldeia da América Central, sem eletricidade, os moradores foram solicitados a simular uma figura ideal em um programa especial - antes e depois de ver as fotos. Aqueles que olhavam fotos com modelos magros tornavam os corpos “ideais” repetidos mais finos, e aqueles que olhavam fotos de mulheres com excesso de peso, ao contrário, modelavam os corpos maiores. Acontece que, para normalizar a percepção de vários corpos como atraentes, é necessário que na publicidade e no cinema haja mais pessoas com status diferentes.

Dietas têm o direito de existir

A palavra "dieta" pode ser interpretada de diferentes maneiras - tanto como limitações estritas quanto como características nutricionais gerais. No primeiro caso, as dietas são realmente inúteis e até perigosas, no segundo - elas podem muito bem ser recomendadas. Ficou provado que os residentes de vários países da costa do Mediterrâneo têm uma expectativa de vida mais longa, e as doenças cardiovasculares são menos comuns - isso se deve à dieta mediterrânea. Claro, estamos falando sobre o tipo de alimento que é natural para esta região, e não sobre a dieta em que eles se sentam por um tempo.

Uma dieta mais rigorosa, precisamente em termos de restrições, também tem o direito de existir - seu significado não está em perder peso, mas em abandonar temporariamente certos produtos, porque eles podem causar danos. Isto acontece quando existem indicações médicas, por exemplo, após as operações ou durante a gravidez: a proibição de peixe cru e carne crua deve-se ao facto de poderem conter agentes patogénicos extremamente perigosos para o feto.

Acelere seu metabolismo

O metabolismo básico (o que acontece em um sonho) pode aumentar-se - então será mais fácil manter o peso ótimo. Isso ajuda na atividade física regular, incluindo exercícios de força. No treinamento, a energia é queimada, que é retirada dos carboidratos no sangue, mas em um sonho depois de um treino intenso, o corpo gasta mais energia na recuperação. Quanto maior a massa muscular, mais energia eles precisam recuperar, isto é, a troca básica é maior em pessoas musculosas.

É por isso que é relativamente fácil para os atletas manterem o peso no nível certo - eles têm alta atividade e nutrição relativamente estável. No entanto, restrições severas podem se tornar um problema para “subir” na categoria de peso necessária nas competições: uma dieta rigorosa pode ser seguida por interrupções, e a última pode levar a distúrbios alimentares.

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