CONTINUAMOS a DIZER contas dignas em redes sociais através das quais você pode ver o mundo inteiro. Hoje, a criação de produtos está quase completamente escondida dos nossos olhos - nunca antes as pessoas sabiam sobre a comida que usavam tão pouco como são agora. Zoe Deschanel e seu marido Jacob Pechenik criaram o projeto The Farm Project, no qual eles apóiam fazendas e pequenos produtores locais e tentam promover uma abordagem consciente dos alimentos.

Na rubrica "DOWNLOAD", falamos sobre aplicativos - úteis e completamente inúteis, mas engraçados e surpreendentes - que, na verdade, devem ser baixados para o seu telefone. AppStore Highball é uma aplicação que virá em socorro tanto daqueles que congelam cada vez na indecisão, pegando um cartão de cocktail com dezenas de nomes desconhecidos e mixologistas novatos.

Na moda para uma alimentação saudável, há uma vantagem óbvia: as pessoas começaram a pensar mais sobre o que entra em seu corpo e como ele reage a diferentes produtos. Nem sempre consigamos aderir à medida, todos os dias a nossa abordagem à nutrição está a tornar-se cada vez mais consciente. Por outro lado, na obsessão com boa comida boa não é suficiente.

Texto: Dariya Nifontova Ano Novo para muitos tornou-se sinônimo da festa do abdômen e envolve uma excessiva excessiva e o triunfo do hedonismo. Se a perspectiva de rios de maionese e chocolates não atrairem muito você e você preferir passar as férias não em coma hiperglicêmico, então o tradicional "Napoleão" pode ser substituído por algo menos matador, mas igualmente saboroso.

Vivemos em uma época em que nossas idéias sobre o mundo e o que é bom e o que é ruim são corrigidas diariamente. Questões de saúde e nutrição adequada não são apenas uma exceção, mas, ao contrário, são mais frequentemente questionadas. O que estamos falando é bem compreendido por aqueles que uma vez ao dia consomem atum todos os dias ("não gordurosos, 22% de proteína, vitaminas A, B1, B2, B6, B9, E, PP; cálcio, magnésio, sódio, potássio). , iodo, ferro, zinco ... "), uma vez para engasgar com um sanduíche de peixe, lendo um estudo que o atum, como outros habitantes perenes do oceano, acumula mercúrio em seus tecidos, portanto recomenda-se comê-lo mais de duas vezes por mês.

Texto: Karina Sembe No artigo anterior, contamos sobre o life hacking, que o ajudará a comer regularmente e saboroso em restaurantes, para fazê-lo conscientemente e não para comer demais. Agora damos recomendações sobre como escolher pratos ricos e saudáveis ​​no menu de diferentes cozinhas. Foto publicada em @mrsjackiechan 26 de abril de 2016 às 10:31 PDT Há até oito tipos de culinária chinesa: Sichuan é o mais gordo e mais quente, o cantonês é mais fácil, e em Shandong ("imperial") os cereais e frutos do mar são amplamente usados.

Texto: Dariya Nifontova A fotografia de comida é um dos tipos mais populares de conteúdo nas redes sociais, a qualquer momento você pode ver fotos de cafés da manhã, copos de café e bolos que seus amigos comeram. Estudamos o que os chefs colocam no Instagram - pessoas que sabem mais sobre comida do que sobre outras. Jose Andre Publicação por Jose Andres (@chefjoseandres) May 12, 2016 at 9:28 PDT A missão da vida de Jose Andre é não deixar ninguém com fome.

Texto: Olga Antonova Nem um único verão está completo sem uma abobrinha em casa. Você tem sua própria casa de campo ou não, com uma alta probabilidade você será confrontado com uma tarefa - como cozinhar uma abobrinha, não fique entediado no processo e fique cheio e satisfeito como resultado. Oferecemos 10 receitas não óbvias - de batatas fritas caseiras a salada quente - que ajudarão a dominar a safra de verão de abobrinha e abobrinha.

O que quer que se possa dizer, um pato, um ganso ou mesmo uma galinha costumam ser preparados para as festas de Ano-Novo. Para evitar que o pássaro se espalhe durante o cozimento (você pode enchê-lo com qualquer coisa: até maçãs com ameixas, até mesmo cranberries com alecrim), mas as asas não estão queimadas, elas estão amarradas: as pernas estão uma com a outra, as asas estão voltadas para o corpo. A cinta tradicional é funcional, mas não bonita; Pedimos a um profissional da técnica tradicional shibari japonesa que nos mostrasse três opções para uma bela encadernação.

Texto: Olga Antonova O Halloween está chegando - uma causa comum de festas a fantasia e experimentos com uma abóbora, cuidadosamente cultivada em uma dacha ou comprada em uma loja. Os experimentos podem ser não apenas decoração, mas também culinária: as opções de pratos deste vegetal não se limitam exclusivamente à sopa e mingau de aveia usuais, embora entre as nossas receitas também existam.

Texto: Elena Chernyavskaya A Semana da Panqueca começa - em primeiro lugar, esta é uma boa desculpa para visitar a vovó e experimentar suas panquecas, e em segundo lugar - para tentar fazer algo sozinho. Se as receitas da família não forem inspiradoras, você poderá experimentar e preparar opções chinesas, gregas ou outras opções dessa coleção.

Férias de Ano Novo Olga Lukinskaya - uma excelente oportunidade para aprender a cozinhar algo novo. Escolhemos dez receitas para sobremesas, cada uma contendo álcool: não será possível embebedá-las, mas o sabor certamente será interessante. Se agora não houver tempo algum, adie este negócio para a primeira semana do ano: haverá mais tempo e, após a celebração, certamente haverá algo das bebidas.

CONTINUAMOS a DIZER contas dignas em redes sociais através das quais você pode ver o mundo inteiro. Tiny Kitchen é um blog infantil do Tastemade com receitas de vídeo simples (e nem tanto). Estas são também receitas e vídeos de como eles são incorporados na cozinha em pratos reais - apenas eles não são projetados para satisfazer a fome, porque eles são muito pequenos.

Batido de leite é outra refeição de verão perfeita. Em primeiro lugar, é quase impossível torná-lo insípido, e em segundo lugar, você pode adicionar um monte de tudo para a base de sorvete e leite: amendoim, frutas, mel e até mesmo um pedaço de bolo. É verdade que vale a pena lembrar que em um copo de uma maneira ou de outra haverá muito açúcar, então, para o resto do dia, é melhor preferir alimentos sem carboidratos rápidos.

Estamos completando uma série de posts sobre gastronomia moderna - uma nova abordagem para a preparação de produtos familiares. A nosso pedido, Anton Utkin falou em defesa da química dos alimentos, citou uma lista de compostos químicos úteis em todas as cozinhas e algumas receitas simples que ilustram esse benefício. Primeiro, os medos de que “todos os suplementos E são prejudiciais” são infundados.

Texto: Karina Sembe Continuamos a fazer receitas de autor para refeições saborosas e saudáveis ​​para cada dia e, após saudáveis ​​cafés da manhã com proteínas, oferecemos uma opção igualmente útil para aqueles que preferem um início leve do dia. Bebidas de vegetais frescos, ervas e frutas serão úteis a qualquer outra hora do dia, especialmente porque esse caminho para o vigor é extremamente curto e passa pelo liquidificador mais comum.

CONTINUAMOS a DIZER contas dignas em redes sociais através das quais você pode ver o mundo inteiro. O criador desta conta não fala sobre si mesmo - mas seu instagram tem quase cinquenta mil assinantes, mas é dedicado ao pão recém-assado, que é feito à mão por padeiros em vários países.

Olga Lukinskaya Muitos de nós, por várias razões, tentam acompanhar a dieta: um é importante para o total de calorias, o outro é a quantidade de açúcar adicionado, e outros esquecem de comer vegetais e frutas. O número de aplicativos e sites com todos os tipos de calculadoras passa - mas nem todos eles são convenientes, e também é difícil encontrar produtos ou marcas familiares neles, se o aplicativo não estiver focado no mercado russo.

Parece que desistir do açúcar é o novo preto. Cada vez mais, o açúcar é chamado de causa de todas as doenças e, ao mesmo tempo, atribui propriedades narcóticas a ele - alegadamente, causa uma dependência real. E embora essas declarações sejam um pouco exageradas, cientistas e representantes dos sistemas de saúde também estão preocupados com o excesso de açúcar na dieta.